「魚匠えびす」 炙り鮭塩糀焼 だし茶漬け 200g×2

3,620 円(税込)

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脂の乗った鮭の身に塩糀をまぶして漬け込み、うま味を引き出すと共に、さらにしっとりと柔らかい食感に仕立てています。塩焼でも十分に美味しい鮭の身をわざわざ塩糀に漬け込んで焼く事で、上品なうま味と優しい風味が加わります。ふっくらと焼き上げた鮭の身を、炙りを入れて香りも香ばしくする事で、より一層食欲をそそる風味となります。